22 maart 2020
Stel: we mogen de deur niet meer uit en moeten koken met wat er is.......
Ik denk wel eens aan Willem Barentz. Kent u het verhaal? Ingevroren bij de Noordpool, in een iglo, je redden met wat je hebt.
Lang houdbare producten, daar hebben we niet meer zoveel kennis van, omdat het niet meer hoefde.
In Siberië maken mensen de mooiste recepten van meel, ui, knoflook, olie, witte kool, tomaatblokjes uit blik of puree en peen. Heerlijke gerechten maken ze met kaas of vlees (ingevroren), maar vooral kruiden en peper.
Meer